タイ人はあまり牛肉を食べない？

タイ人はあまり牛肉を食べないのはご存じだろうか？

タイ国産の鶏肉や豚肉はおいしくて安いのだが、タイ国産牛はあまりおいしくない。おいしい牛肉は輸入した牛肉であり、外国人向けに調理をしているのだ。

　中国系の人は信仰上の理由で牛肉を食さないらしいが、一般的なタイ人も牛肉に対してあまり良いイメージを持っていないらしい。